Recept: Konopné lívance

Tak jo, co si dát po dlouhé době jednu jednoduchou, sladkou inspiraci?
Ideální snídaně pro sobotní ráno.

Ingredience:

• 30 g ovesné mouky
• 15 g konopné mouky*
• 10 g proteinu
• půl lžičky prášku do pečiva
• 1 vejce
• cca 50 ml kokosového mléka

+ kokosový olej na smažení
+ ingredience na zdobení

Postup:

V misce smícháme ovesnou a konopnou mouku. Přidáme protein - já jsem dala slaný karamel, ale klidně použijte příchuť, kterou máte nejradši. Rozklepneme jedno vajíčko a zlehka promícháme. Přidáme prášek do pečiva a konzistenci maličko doladíme kokosovým mlékem. Těsto by mělo být husté, ale dostatečně tekuté, aby s ním šlo dobře manipulovat. Necháme cca 10 minut odstát. A hurá na smažení - dobře si rozpálíme pánev s kokosovým olejem a lžící děláme malé lívanečky, které smažíme dozlatova z obou stran. Pokud máte pánev na lívance, tak samozřejmě použijte tu! No a už chybí jen zdobení - já jsem zvolila milovaný kombo kokosový jogurt, borůvky a kakaové boby. Ale dokážu si na nich představit klidně i oříškové máslo, hořkou čokoládu a úplně libovolné ovoce.

Lívanečky jsou krásně vláčné, nádherně voní a fantasticky chutnají - garantuji, že si je zamilujete na první dobrou. 😉

Recept připravila Baru Havlová